マイペースな日々

家事、家計、ココロとカラダ、マイペースな暮らしのメモ。

健康づくり

安上がりで最高の余暇

紅葉狩り 色んな楽しみ方をしている人に出会う渓谷の遠い入り口から 山歩きスタイルでコツコツ歩く人程よい駐車場に車を止めて 程よい距離を歩く人 圧倒的に多いのはこのタイプと思われる絶景スポットすぐ近くまで車で行く人さらには車をゆっくり進めながら …

弁当づくりの鉄則 見映えよりストレスフリーで美味しく

今週のお弁当は オールチャーハン で終わった なんともストレスフリーだった塩鯖チャーハンに少しハマり 水曜日はお休みだったけど 週4日ワンパターン弁当月曜日の朝 コープの塩鯖半身を4枚 まとめて焼いて ‥ちょうど4枚なのも良かった 火曜日以降のは一…

週末は半端野菜でミネストローネを習慣化

キャベツや白菜の芯周辺、外側の硬めの葉、 椎茸の軸、中途半端に残った大根、人参、などなど捨てるのがもったいない食材は、 1センチ角位に切って 迷わずチャックシール付きの保存袋に入れて 冷凍庫行き。 少しずつでも そんな食材が出る度に 追加して入れ…

毎朝、6時半からの日課でしゃきっと

平日の朝は、起きたらすぐにラジオをON。 電気ケトルで1ℓくらいのお湯沸かして 半分は、ほうじ茶用 半分は鍋に入れて味噌汁用 時間ない時は即席スープ用 お弁当の準備 自分の1人分 冷凍ブロッコリーをレンチン 昨夜の残り物と作り置きのサラダチキン ご飯は…