冷蔵庫の食材管理

買い物を終えて
食材を冷蔵庫に入れる前の習慣

消費期限を気にすべき食材は
印をつけて　日付を記入します

そしてレシートを冷蔵庫に貼っておきます
風水的にはNG、と聞いたことがありますが
側面に貼ったり、別に保管してみたこともありますが
見る習慣がつくのは
やっぱり　冷蔵庫の正面。

私にはこの方法が合っています。

使ったら　消し込みをしていって、
主だった食材を使い切れたら
レシートが破棄できます...

なので、使い切るまで
レシートは冷蔵庫に貼ったまま。
買い足したレシートも追加するので
コープの宅配の明細もあるし

余裕のない時は
計画的に注文できなかった時、使えなかった時は
冷凍庫の食材が
溜まる一方だったりもします

在庫管理がうまく行っているかどうかが
一目瞭然
在庫管理のバロメーターです

皆さまの食材管理も
スムーズに行きますように